El paso del tiempo y los aromas

Hasta el siglo XVII Los chinos y los japoneses marcaban el avances de las horas del día con distintos aromas de inciensos “se indicaban simultáneamente, con una sucesión de perfumes cuidadosamente ordenados, no sólo las horas y los días, sino también las estaciones y los signos del zodíaco”.. Podemos imaginar el efecto de percibir el tiempo con el olfato con los rudimentarios olores de la ciudad. La mañana, por ejemplo, puede ser percibida en el olor de las tostadas, la llegada del medio día con el avance de los aromas de las cocinas.